厨余垃圾，顾名思义就是厨房剩余的垃圾，只要一想到跟厨房有关系，那肯定少不了剩菜剩饭，少不了油乎乎、腻汲汲的泔水。厨余垃圾还分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾。
熟厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、扇贝等，不同的厨余垃圾，后期处理方式也是不尽相同的，那么怎么样才能更好地做好厨余垃圾分类处理以及清运呢？小编就从以下几个方面一一介绍。
首先是厨余垃圾的特性，有干有湿，有易分解与不易分解之分。那么在处理厨余垃圾的时候首先就是要多备垃圾桶，密封性能良好的垃圾桶，并贴好分类标签，把每次打扫的厨余垃圾按照用途进行分类，做好收集。
其次就是厨余垃圾的清运，厨余垃圾的种类较多，重量较大，那么进行垃圾清运的时候，就必须选择符合此特性的车辆，例如彦鑫牌环卫车—电动四轮垃圾运桶车。
一次性能装载8只垃圾桶，特别符合厨余垃圾种类多，垃圾桶多的特性，其次彦鑫牌电动垃圾运桶车装载量达到1000kg，续航里程高达80km，适合长距离垃圾运输。
并且整车车厢底板采用防滑板，可有效防止垃圾桶在运输与转运过程中打滑。
最重要的一点就是：升降式液压尾板的设计，全自动化开关控制升降垃圾桶，
对于沉重垃圾桶的操作来说，这点是最方便高效的。
最后彦鑫牌电动垃圾运桶车，不仅仅适用于厨余垃圾的收集清运，也适用于菜市场，夜市等地方的生活垃圾收集，同样的方便高效。
有了这款彦鑫电动环卫车，厨余垃圾再不可怕，轻轻松松就能送走它。